Un borgo racchiuso tra mura medievali. Una splendida vista sul lago e tesori da scoprire. Prelibatezze enogastronomiche da gustare
Un weekend all’insegna della storia, del relax, della buona tavola. Ci sta tutto se si decide di trascorrere qualche giorno sulla sponda veronese del lago di Garda, a Torri del Benaco. Noi abbiamo vissuto questa esperienza in occasione della seconda edizione della manifestazione Torri In Fashion, (11 e 12 luglio), evento moda e lifestyle ideato da PBevolution Events. Che ha unito moda, creatività, artigianato contemporaneo ed esperienze aperte al pubblico, tra sfilate sul lago, designer market, workshop, charity project e momenti di incontro.
Ecco dunque i nostri suggerimenti su cosa vedere, cosa mangiare e dove dormire.
Un borgo medievale vista lago
La prima cosa che contraddistingue l’antico borgo di Torri del Benaco è il Castello Scaligero. Fortezza trecentesca costruita dagli Scaligeri, ora sede di un Museo Etnografico e della prima sala italiana dedicata alla pesca d’acqua dolce. All’interno si trova anche la celebre Limonaia del 1760, una delle ultime serre storiche della regione.
A due passi, il Porticciolo, a forma di conchiglia circondata da barche, locali e ristoranti con vista panoramica sul lago. Luogo incantevole e tranquillo per un momento di relax. E poi il centro Storico racchiuso tra mura e torri medievali, con negozi tipici e scorci pittoreschi.
E due chicche : la chiesa barocca dei Santi Pietro e Paolo con un organo del 18° secolo e la chiesetta della S.S. Trinità. Interessante è anche la Torre dell’Orologio, conosciuta in passato come Torre del Comun, essendo stata nel medioevo il luogo d’incontro della Vicina. Una riunione dei capi famiglia che trattavano questioni di baratto.
Dove dormire: Hotel al Caminetto e Albergo Gardesana
Sponsor della manifestazione Torri IN Fashion, l’Albergo Gardesana e l’Hotel Al Caminetto sono perfetti per un soggiorno.
In particolare se siete una coppia, desiderate relax assoluto l’hotel Al Caminetto 4 Stelle Superior è quello che fa per voi perché si tratta di un hotel adults only. La famiglia Consolini llo ha trasformato nel 1971 da una storica casa vacanze in una pensione trattoria. Il recente progetto di restyling infine ha dato vita a spazi contemporanei caratterizzati da linee essenziali e un’attenzione particolare alla sostenibilità.
A pochi passi dal centro storico di Torri del Benaco e dal Castello Scaligero, l’Hotel Al Caminetto offre ai propri ospiti un punto di partenza per vivere il Lago di Garda tra natura, cultura, sport ed enogastronomia.
Se invece siete romantici nostalgici, amate vivere un luogo come nel passato l’Albergo Gardesana è la soluzione perfetta. Storica storica residenza del 1402 affacciata sul porto e sul Castello Scaligero, per secoli è stato il cuore della vita culturale e sociale del territorio. E ha ha accolto artisti, scrittori, personalità internazionali e ospiti illustri (come Maria Callas che addirittura si era fatta creare dallo chef un piatto per molti anni poi riproposto nel menù….). Mantenendo ancora oggi il fascino autentico delle antiche residenze gardesane.
L’hotel dispone di 34 camere, molte con vista lago, un’elegante terrazza panoramica dove viene servita la colazione e il Caffè Gardesana Bistrò, lounge affacciato sulla caratteristica piazzetta del borgo.
Il menù del territorio: le creazioni dello chef Luigi Barnaba
Chef dell’hotel Al Caminetto, Luigi Barnaba è oggi uno dei nomi più rappresentativi della gastronomia italiana. Il suo menù è un vero e proprio percorso di gusto.
Girello di Vitello cotto a bassa temperatura su misticanza marinata, salsa tonnata, fiore del cappero e demi-glace di Vitello.
Tortello al brasato, zucchine di stagione in varie consistenze, fonduta di caciotta del Baldo.
Coniglio ripieno caramellato, Bieta al salto.
Pesche, cioccolato bianco e rum
I vini sono stati offerti dalla Cantina Sociale Bergamasca di san Paolo d’Argon, Main Wine Partner di Torri in Fashion 2026, che ha accomapgnato in viaggio di sapori, dall’antipasto al dolce:
Terre del Colleoni DOC Schiava (con l’antipasto)- Terre del Colleoni DOC Incrocio Manzoni (con il primo)- Valcalepio Rosso Riserva DOC Akros (con il secondo) – Matisse Spumante (con il dolce).
Da oltre sessant’anni, Cantina Sociale Bergamasca rappresenta uno dei simboli dell’enologia del territorio. È stata la prima realtà a credere e investire nel progetto Valcalepio DOC, contribuendo alla valorizzazione di una denominazione che oggi racconta l’identità vitivinicola della provincia di Bergamo. Un’intuizione diventata una storia di successo che ha portato la cantina a essere, ancora oggi, il maggior produttore di Valcalepio DOC presente sul mercato.