Inaugurato a Torino il panificio della cooperativa sociale Panacea 4.0, che crea anche nuove opportunità di impiego Il nuovissimo laboratorio di panificazione e pasticceria di Panacea ha aperto ufficialmente i battentiVenerdì 7 novembre a Torino, in via Don Bosco 69. Il panificio industria 4.0 della cooperativa sociale Panacea, offre ai consumatori torinesi prodotti da forno ancora…
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Identità Golose: 20 anni e un’ edizione speciale
Identità Milano 2025, primo Congresso internazionale di alta cucina, pasticceria, mixology, hôtellerie e servizio di sala, si svolgerà dal 22 al 24 febbraio. Tra le novità un nuovo spazio, un logo ridisegnato, nuove sezioni e un tema che guarda al futuro. Uno spaccato sul passato e una finestra sul futuro, che chiama a raccolta si…
CHOCOLOVE, IL 24 e 25 GIUGNO LA FESTA DEL GELATO ARTIGIANALE
Appuntamento a Milano fra i grandi Maestri del gelato e della pasticceria di tutta Italia Il gelato non ha più segreti. E c’è un intero weekend per scoprirli. A svelarli, di nome e di fatto (nel senso che sono previste tante degustazioni….), saranno i grandi esperti, il 24 e 25 giugno a Palazzo Castiglioni, la sede…