La degustazione di un gelato artigianale di Alta Qualità è importante. Artigeniale ce lo svela in 6 step Come si degusta il gelato per coglierne qualità e caratteristiche? Secondo Artigeniale, la prima scuola privata italiana che fornisce anche un servizio di consulenza strategica interamente dedicato alla formazione, all’apertura e al riposizionamento delle gelaterie artigianali, la degustazione…
Tag: gelato
Gelato: in Emilia-Romagna i più originali
Dal Sorbetto al Sangiovese ai gelati a Calendula, Glicine e Gelsomino il gelato è un’esperienza del gusto. Un tour alla scoperta dei gusti che non ti aspetti lungo la Via Emilia. Vegani, biologici, a km zero, a base di creme o alla polpa di frutta, crunchy, cioè croccanti, e pure salati. Sono i gelati da…
ChocoLOVE: cioccolato, che passione!
Ritorna a Milano dal 9 al 14 febbraio il primo evento dedicato alla cultura del Cacao e del Cioccolato. Atteso per l’inaugurazione Il Maestro Enric Rovira La manifestazione, che coinvolge il mondo della cioccolateria, pasticceria, gelateria, caffetteria e ristorazione, si svolgerà a Palazzo Bovara in Corso Venezia. Ad aprire Chocolove, il 9 febbraio, Enric Rovira, catalano doc, tra i…