Dalla bowl mediterranea al vitello tonnato light, ecco come portare la carne in tavola anche d’estate con ricette leggere, proteine di qualità e abbinamenti intelligenti consigliati dalla nutrizionista Contrariamente a quanto si pensa, la carne non è un alimento da mettere in pausa durante l’estate. A renderla più o meno digeribile non è infatti la…