Dal 15 al 17 maggio il Miele Experience Center di Torino ospita il Miele Book Café: tre giorni di letture guidate, showcooking gratuiti, caffè letterari e incontri tra cucina e narrativa in occasione del Salone OFF
Cibo e letteratura si incontrano nel cuore di Torino con il Miele Book Café, l’originale iniziativa firmata Miele che dal 15 al 17 maggio trasformerà il Miele Experience Center di Piazza Bodoni in un raffinato salotto culturale aperto al pubblico. L’evento, inserito nel calendario del Salone OFF, promette un viaggio multisensoriale tra pagine da leggere, dolci da assaporare e storie da vivere.
Per tre giorni, gli appassionati di libri e gastronomia potranno partecipare gratuitamente a incontri letterari, sessioni di lettura guidata e live cooking show ispirati ai grandi classici della narrativa internazionale. Un’esperienza immersiva dove il piacere della lettura incontra quello della tavola, creando connessioni autentiche tra cultura, convivialità e gusto.
Protagonista degli appuntamenti sarà Carlotta Sanzogni, che accompagnerà il pubblico in percorsi letterari dedicati al cibo nella narrativa, insieme agli Chef Miele Romina Baratta e Nicola Quirani, chiamati a reinterpretare attraverso showcooking e creazioni di pasticceria le atmosfere e i sapori evocati dai testi.
Tra gli appuntamenti più attesi del programma:
- Sabato 16 maggio alle ore 17.00
“Spalancando ante e cassetti alla ricerca della vita segreta di utensili e ricette”, dialogo tra Carlotta Sanzogni e Tommaso Melilli, seguito da uno showcooking ispirato ai temi dell’incontro. - Domenica 17 maggio alle ore 10.30
“Invito a colazione. Dalla madeleine di Marcel Proust alla Luisona di Stefano Benni”, una lettura dedicata ai dolci simbolo della letteratura con degustazioni e creazioni di pasticceria live. - Domenica 17 maggio alle ore 16.30
“Parla come mangi!”, percorso letterario tratto da Al Ristorante di Carlo Emilio Gadda, accompagnato da una speciale creazione culinaria a sorpresa.
Durante tutta la manifestazione sarà inoltre possibile accedere liberamente al Miele Book Café per leggere uno dei volumi selezionati da Carlotta Sanzogni sorseggiando tè o caffè offerti da Miele. Nel weekend, un poeta realizzerà versi personalizzati dal vivo da regalare o conservare come ricordo dell’esperienza.
Le ricette letterarie preparate dagli Chef Miele saranno poi disponibili anche sui canali del brand, permettendo agli ospiti di replicare a casa i piatti ispirati ai grandi racconti della letteratura.
La partecipazione agli incontri è gratuita fino a esaurimento posti, con prenotazione consigliata tramite Eventbrite.
Un appuntamento imperdibile per chi ama nutrire insieme mente, cuore e palato nel clima culturale del Salone OFF torinese.
Accesso libero fino a esaurimenti posti. È consigliata la prenotazione del posto alle pagine degli eventi su Eventbrite
