In Valtellina c’è aria di festa in autunno grazie ad un calendario eventi ricchi di gusto tutti da scoprire.

L’autunno non si tinge di noia in Valtellina, sono tanti i colori, le sfumature che riempiono valli e località: sapori di tipicità stagionali e specialità della buona tavola, i nostri protagonisti!

Teglio – si divide tra il Pizzocchero d’Oro e Weekend del Gusto.

Il pizzocchero dalla pasta ruvida propria del grano saraceno e dal sapore deciso, si lascia andare nell’abbraccio morbido del burro e del formaggio, esaltato dalla verza e dall’aglio, si scioglie nella dolcezza delle patate: il pizzocchero è il simbolo per eccellenza di questa zona.

Teglio dedica tutto i weekend di settembre ai pizzoccheri con l’evento Pizzocchero d’Oro.

Menù di degustazione in numerosi ristoranti e agriturismi che prepareranno questo piatto secondo la ricetta originale dell’Accademia del Pizzocchero.

A Teglio nei weekend di Ottobre e Novembre altri eventi gustosi con i Weekend del Gusto.

Dal 14 al 19 Ottobre protagonisti i Funghi, dal 25 Ottobre al 9 Novembre sarà la volta della Selvaggina, dal 15 al 20 Novembre si passa e si chiude in bellezza e a tutto tondo con i Sapori Autunnali.

Chef locali reinterpreteranno i vari piatti della tradizione valtellinese aggiungendo il loro interessante tocco nelle ricette, utilizzando ingredienti stagionali e di qualità.

La Sagra del Bitto – Gerolamo Alta – 20 e 21 Settembre.

Due giornate per celebrare il Bitto, formaggio che è un prodotto d’alpeggio che racconta la storia di Gerola Alta e della Val Gerola.

Giunta alla sua 57° edizione questa sagra esalta i sapori del Bitto, dalla polenta taragna ad altre specialità locali con assaggi e degustazioni, proponendo anche sfilate folkloristiche e visite guidate al paese.

Gustosando in Valtellina – Morbegno e dintorni ogni weekend dal 20-21 Settembre al 18-19 Ottobre.

Appuntamento dedicato ai sapori locali che riguarda cinque weekend autunnali tra sei comuni della Bassa Valtellina: Tirana, Talamona, Albaredo per San Marco, Buglio in Monte, Melio e Bubino.

Degustazioni conviviali e itinerari del gusto tra cantine ed edifici storici per unire al piacere del cibo le bellezze storico-artistiche. Non mancano musica dal vivo, visite guidate e attività per bambini.

Morbegno in Cantina – Morbegno, 27-28 Settembre, 4-5 e 11-12 Ottobre.

Uno degli eventi valtellinesi più attesi: in questa occasione il centro storico del paese apre le porte delle sue storiche cantine che diventano piacevoli e conviviali luoghi di incontro dove degustare eccellenti vini del territorio abbinati a prodotti tipici.

E poi? Musica e performance dal vivo: i visitatori possono scoprire il patrimonio artistico e culturale del borgo attraverso quattro percorsi distinti.

A Morbegno vi segnaliamo anche la 118° edizione della famosa Mostra del Bitto il 18-19 Ottobre.

Grappolo d’Oro – Chiuro, 19-28 Settembre.

Il paese di Chiuro, nei dintorni di Sondrio, celebra la 42° edizione di questo evento che lega la tradizione vinicola valtellinese a momenti di cultura, scoperta del territorio e intrattenimento.

Il borgo medievale sarà animato con degustazioni dei migliori vini locali abbinati a piatti della cucina tradizionale. Dal centro storico sono inoltre previsti percorsi tra i vigneti per entrare nel mondo del vino e delle etichette che sublimano la tradizione enogastronomica del territorio.

Dì de la Brisaola – Chiavenna, 5 Ottobre.

La città di Chiavenna dedica la prima domenica di ottobre al suo salume più iconico di cui rivendica fiera la paternità. Negli angoli più suggestivi del borgo i produttori locali danno la possibilità di assaporare varie interpretazioni del salume accompagnate da altre specialità.

Sagra della Mela e dell’uva- Villa di Tirano, 10-12 Ottobre.

La tradizionale Sagra d’autunno torna a Villa di Tirano con la sua 35° edizione, celebrando i frutti simbolo della Valtellina: Mela e Uva.

Il borgo sarà attraversato da mercatini di prodotti tipici, degustazioni guidate, visite ai frutteti e vigneti locali, laboratori per adulti e bambini e musica dal vivo.

La Miğiandàra Sondalo 12 Ottobre in caso di maltempo 19 Ottobre.

A metà ottobre periodo di raccolta delle castagne: appuntamento da non perdere a Migiondo frazione di Sondalo con la Miğiondàra – castagne e bontà d’autunno.

Passeggiata gastronomica tra i colori autunnali immergendosi nei profumati boschi e tra le vie di questo piccolo e incantevole borgo rurale.

Un percorso che si snoda su più tappe alternando momenti di degustazione dei prodotti tipici del territorio a pause di intrattenimento.

Viaggiando di Gusto ha ultimato il suo giro di news ed eventi in Valtellina e si apre a nuove scoperte tra sapori e territori! A presto!