Pasta: protagonista nel menù degli atleti

Alimenti fonte di carboidrati come la pasta contribuiscono al benessere e al miglioramento delle performance di chi pratica sport Il binomio pasta&sport è stato spesso penalizzato da falsi miti e restrizioni anche nel mondo dello sport amatoriale. A torto. Perchè la pasta e come la “benzina” per l’auto, nel caso di chi pratica a attività…

World Tapas Day 2025: le ricette di Citterio per un aperitivo tra condivisione e gusto

Tortilla, Pinchos e crocchette: tre ricette originali con prosciutto cotto, prosciutto crudo, bresaola della Valtellina IGP e salame Milano, realizzate da Citterio con la food blogger Federica Gianelli, in arte Papillamonella. Le tapas sono da sempre simbolo di convivialità, varietà e condivisione. Nata come tradizione gastronomica spagnola nel medioevo, questa modalità di consumo diffusasi poi…