Tutto naturale, solo artigianale. È la filosofia della mostra mercato organizzata da Stanislao Porzio che tiene banco ogni anno dal 2008 e che ha presentato oltre 35 pasticcieri d’eccellenza. I dolci in gara sono stati giudicati da una giuria tecnica (composta da esperti del settore, chef, giornalisti) e da una giuria popolare. Tutti erano accomunati…
Categoria: Tasting
“FontinaMI 2025”: la Fontina DOP protagonista dell’alta ristorazione milanese
Siamo stati alla presentazione della quarta edizione di “FontinaMI”, promosso dal Consorzio Produttori e Tutela della DOP Fontina, che si svolgerà da lunedì 10 a domenica 23 febbraio 2025. Un evento da non perdere, da veri buongustai, di cui abbiamo avuto un’ampia anticipazione grazie alla degustazione delle tre tipologie di Fontina DOP, e… tocco finale del “Risotto alla…
Arriva in Italia il pollo di Popeyes fritto come si deve!
14 Novembre 2024 – Apre il primo ristorante Popeyes in Italia, siamo a Milano, in Via De Amicis 25: il pollo fritto la sua mission golosa! Viaggiando di Gusto risponde alla chiamata di Popeyes! Durante l’evento riservato alla stampa, abbiamo esplorato il mondo Popeyes, con degustazioni e assaggi di pollo fritto proposto in perfetto stile…
Halloween: è qui la festa?
Dolcetto o scherzetto? Anche da noi ormai il 31 ottobre si festeggia alla grande. Tra proposte da brividi… Halloween affonda le proprie radici nel Capodanno Celtico celebrato a inizio novembre per sancire la fine dell’estate. Sapete da dove arriva l’usanza della zucca intagliata? Deriva dalla leggenda di Jack O’ Lantern, un fabbro irlandese a cui piaceva bere e giocare…
Eventi e percorsi diVINI
Viaggiando di Gusto percorre sentieri diVINI, e svela eventi legati all’affascinante mondo di Messer Vino! I primi passi di un autunno agli albori annoverano mescite sagge e novelle, inebrianti e delicate, rubiconde, rosate, luminose, frizzanti o corpose, a voi il piacere di scoprirle in contesti urbani o nel territorio dove prendono vita! Dal 5 al…
Loacker festeggia cent’anni di golosa bontà!
Cento ma non li dimostra. Anzi. La famosa “cialda di Bolzano” è ancora più buona. Delizia sottile e friabile, farcita con creme dal gusto inconfondibile, è diventata simbolo di un marchio presente in oltre 100 paesi e tra i leader mondiali nel mercato dei wafer e nelle specialità al cioccolato. Era il 1925 quando Alfons Loacker…
Gli Artisti del Vegetariano a Eataly Milano Smeraldo
Un’offerta veg ma non solo. Piatti gustosi, creativi, sani. Anche con la formula grab&go Punto di partenza l’alta qualità, dedicata principalmente alla cucina vegetariana, ma pensata per soddisfare una vasta gamma di gusti e necessità alimentari. Con piatti da consumare sul posto o anche grab&go. Il design del corner, caratterizzato da un elegante bancone in…
Rilassati, assaggia, degusta
Viaggiando di Gusto, come nel celebre film con Julia Roberts, si fa prendere dai piaceri della vita, toccando località, nel nostro Paese, che regaleranno nei prossimi giorni momenti di benessere e di grande soddisfazione per il palato, per gli amanti del buon cibo, e dei drink. L’estate fa scintille nella sua ultima coda e l’autunno…
EMILIAFOODFEST: VIAGGIO NEI SAPORI DELLA Via Emilia
Showcooking, degustazioni, disfide gastronomiche e ricette inedite dal 20 al 22 settembre nel centro storico di Carpi Un festival gourmet alla scoperta di ogni angolo, ogni tradizione, ogni prodotto del territorio. Immancabili i capisaldi delle eccellenze regionali, come il parmigiano reggiano, l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena e Reggio Emilia, un condimento pregiato, invecchiato per anni in botticelle di legno, e il…
Gli eventi enogastronomici settembrini
L’estate è ancora viva: Viaggiando di Gusto ha in serbo per voi una serie di appuntamenti enogastronomici e di svago settembrini. Non abbiamo nessuna intenzione di chiudere le porte in faccia alla bella stagione; dobbiamo solo sperare che il tempo ci aiuti! Via ai musi lunghi, spenti dalla rassegnazione dovuta al ritorno in città, concedetevi…