Dal plant-based dei Mondegreen di Giardì alle polpette tradizionali al sugo di Emilia Trattoria Bolognese, passando per le proposte fusion di Maido! e i comfort food di Casamora, il Meatball Day 2026 celebra le polpette in tutte le loro forme. Menù creativi, ingredienti selezionati e ricette della tradizione: un viaggio gastronomico tra Milano e Roma…