L’inizio di primavera cambia gusto: nel nostro tour eventi vi proponiamo alcuni appuntamenti che hanno come protagonisti birra, whisky e vino. Pronti a scoprire l’agenda di Viaggiandodigusto?
La Italy Beer Week celebra i 30 anni della birra artigianale italiana dal 16 al 22 Marzo 2026 attraverso il più grande evento diffuso.
Giunta alla sua 16° edizione, la manifestazione si aprirà con il Ballo delle Debuttanti: la presentazione di 12 nuove birre di altrettanti birrifici italiani in programma sabato 14 Marzo e domenica 15 Marzo da Open Baladin Torino e Cuneo. Un imperdibile appuntamento per chi vuol scoprire le ultime novità!
Per l’occasione, alle spine di Open Baladin Torino e Cuneo saranno attaccate contemporaneamente tutte e dodici le birre che faranno il loro ufficiale ingresso tra le grandi!
Come aderire all’Italy Beer Week? Birrifici, pub, beer shop, ristoranti e associazioni possono segnalare le proprie iniziative sul sito Italybeerweek.com. L’adesione è completamente gratuita e ogni realtà può contribuire con degustazioni, cotte pubbliche, incontri con i birrai, cene di abbinamento, seminari, webinair, dirette sui social e altro ancora.
Chi non potrà raggiungere la capitale sabauda potrà assaggiare le birre nuove acquistandole sul sito di 1001 birre.
Il 14 Marzo il Birrificio Birra del Borgo apre le porte al pubblico e torna l’Oyster Day.
A Borgorose Birra del Borgo annuncia l’edizione 2026 dell’Oyster Day l’appuntamento annuale con la cotta pubblica delle Perle ai Porci, la stout delle ostriche.
Prendiamola alla larga…le Oyster Stout vantano una tradizione storica.
L’idea di utilizzare ostriche nella produzione di birra risale all’epoca vittoriana quando le ostriche, allora alimento economico, venivano abbinate a birre scure. L’impiego delle conchiglie, ricche di carbonato di calcio, come agente chiarificante del mosto risale agli inizi del ‘900. Solo in seguito furono utilizzati i molluschi per conferire sfumature aromatiche alla birra.
Oggi le Oyster Stout rappresentano un modus operandi riconosciuto e consolidato all’interno della famiglia delle stout, birre scure ad alta fermentazione di stampo britannico e irlandese.
Il programma dell’Oyster Day 2026 prenderà il via presso il Birrificio di Borgorose il 14 Marzo alle 7.00 con l’esperienza Birraio per un giorno dedicata a un massimo di 20 partecipanti al costo di 50 euro.
L’attività, che si concluderà alle 17.00 circa include: colazione con i birrai, tour del birrificio, pranzo a Il Bancone e affiancamento ai birraio nelle diverse fasi della cotta, fino all’inserimento delle ostriche nel tino di bollitura.
Sono inoltre previste due degustazioni guidate della durata di un’ora circa, alle 12.30 e alle 15.00 condotte da Corrado Tenace, uno dei massimi esperti di conchigliacei in Italia, e Andrea Lecchini, Mastro Birraio del Borgo. Ogni degustazione prevede l’abbinamento di tre ostriche con altrettante birre con approfondimenti sulle diverse specie e metodi di coltura e sull’incontro tra i crostacei e le birre scure.
Per chi ama i whisky, non perdetevi il grande ritorno dell’appuntamento del Milano Whisky Day all’Hotel Marriott dalle 12 alle 21 del 18 Aprile.
Giunto alla 7° edizione quest’anno il focus si sofferma sugli imbottigliatori e selezionatori indipendenti oltre che le rarities, ovvero etichette non più in commercio.
Con oltre 1.000 etichette questa edizione racconta le storie più nascoste, la ricerca, i progetti e le idee che escono dalle pure logiche di mercato e di consenso. Storie vere, imbottigliatori indipendenti, rarità provenienti da distillerie attive o scomparse che non cercano conferme dai fruitori ma raccontano autenticità e tradizione.
Se ci sarà l’imbarazzo della scelta grazie ai tanti whisky da degustare, le bottigliette da 2 cl. acquistabili in loco potranno regalarvi l’esperienza non fruita al momento, ma realizzabile a casa.
Il biglietto di accesso alla sala espositiva al costo di 10 euro comprende, il bicchiere ufficiale e il porta bicchiere e potrà essere acquistato direttamente all’ingresso del Festival oppure online.
Domenica 22 Marzo le strade de Il Barolo e il Derthona si incontrano nuovamente per la quinta edizione nella prestigiosa cornice di Palazzo Bovara a Milano.
La Strada del Barolo e grandi vini di Langa e Terre Derthona – Strada del Vino e dei Sapori dei Colli Tortonesi: uno straordinario evento di degustazione promosso dal Consorzio Tutela Vini Colli Tortonesi e i Vini del Piemonte in partnership con Confcommercio Milano e con la collaborazione di Go Wine associazione che promuove la cultura del vino e l’entusiasmo.
I calici si alzeranno ricamati da decine di etichette di prestigio, dal maestoso Barolo Docg al ricercato Timorasso Derthona Doc che i produttori presenteranno di persona raccontandone le numerose sfumature proponendo assaggi cru e annate differenti.
La rassegna si arricchisce di un Salotto -Degustazione che avrà come protagonisti Walter Massa, padre e pioniere del Timorasso dei Colli Tortonesi, e Guido Martinetti, titolare dell’azienda agricola biologica Mura Mura e co-fondatore della nota catena di gelaterie Grom, che racconteranno la loro esperienza proponendo in degustazione vini particolarmente rappresentativi della loro produzione non presenti nei banchi d’assaggio all’interno del Palazzo. A modulare l’incontro Francesco Quarna, dj e vignaiolo conduttore del podcast Deejay Wine Club e Summer Camp in diretta su Radio Deejay. Informazioni e biglietti al link.
Viaggiando di Gusto ha ultimato il suo percorso all’interno del mondo del beverage, vi aspettiamo alla prossima news, a presto!