La cucina italiana fa il giro del mondo grazie alle nuove proposte firmate GialloZafferano, disponibili in tutti i villaggi Bravo a partire da dicembre.
La vacanza è un momento speciale che richiede una formula vincente per trasformarsi in un
ricordo indimenticabile. Fedele alla propria mission, Bravo ha deciso di intraprendere un nuovo, viaggio all’insegna del gusto in partnership con GialloZafferano, il food media brand con oltre 21 milioni di utenti raggiunti ogni mese (dati Comscore) e oltre 72 milioni di follower nel mondo, che produce ogni giorno ricette e contenuti su tutte le sue piattaforme social e web con il contributo dei migliori chef e talent.
Nuovi menù firmati da Giovanni Castaldi
A partire da metà dicembre 2025, GialloZafferano firmerà i menù in tutti i villaggi Bravo nel mondo, arricchendo l’offerta food del marchio con l’introduzione di 23 nuove proposte della tradizione italiana. Queste saranno presenti a rotazione nell’offerta culinaria delle strutture, sulla base della disponibilità delle materie prime in destinazione.
Piatti studiati appositamente da GialloZafferano e proposti da Giovanni Castaldi, Ambassador di
GialloZafferano e creator di Zenzero Talent Agency, che ha viaggiato lungo tutto lo stivale a
bordo di un food truck brandizzato Bravo, alla ricerca dei migliori ingredienti e dei consigli
locali per ideare al meglio alcune delle ricette proposte.
L’iniziativa avrà una copertura tv: a partire dal 3 novembre, infatti, su Mediaset Infinity andrà in onda il format “Bravo con Gusto”. Una serie di cinque episodi che racconterà l’itinerario percorso da Castaldi e la realizzazione di alcuni piatti tipici regionali.
Attraverso due sessioni di formazione (invernale ed estiva), GialloZafferano si occuperà della
preparazione degli chef Bravo durante un periodo di training presso la Cooking Academy
“Gustoincanto” di Fidenza, dove acquisiranno tutte le nozioni necessarie per la realizzazione
di nuovi primi piatti gustosi, che dal 17 dicembre saranno inseriti nei villaggi Bravo per lo
show cooking del pranzo e della cena, offrendo la possibilità ai viaggiatori di gustare ogni
giorno un piatto differente, alla scoperta della cultura gastronomica regionale del nostro
Belpaese.